信州松代産の長芋に、香り豊かな南信州産のゆず皮を 加え、鍋つゆ・麺つゆにと季節を問わずに使える万能たれです。鍋はもちろん、蕎麦のつけ汁にも卵かけご飯のタレにもどうぞ。
●蕎麦やうどんなどのつけ汁としてご利用の場合…本品 1:水1~2
●お鍋スープとしてご利用の場合 ・・・本品 1:水1
※本品を希釈し、 沸騰させてから材料を入れてください。
※お好みで味の濃さを調整してください。