素材すりおろし

これは便利な素材食品。貴重な国産にんにくをすりおろしただけのシンプルな一品で、各種お料理に便利に手間隙かけずに便利にご使用になれます。冷奴・お刺身・各種お料理にお使いください。香りづけにワインを用いました。

薬味として：

• ラーメンやうどん、そばなどの麺類のトッピングに。
• 餃子やシュウマイのタレに混ぜて風味アップ。
• 鍋料理（水炊き、キムチ鍋など）の付けだれに溶かして。
• 刺身の薬味として（カツオのたたき、マグロなど）。
• 冷奴や湯豆腐に醤油と一緒にかけて。
• 納豆に混ぜてスタミナ納豆に。

調味料として：

• ステーキや焼き肉のタレに混ぜたり、肉に直接塗って焼く。
• 炒め物（野菜炒め、チャーハン、パスタなど）の風味付けに。
• ドレッシングやマヨネーズに混ぜて、オリジナルソースを作る。
• カレーやシチューを煮込む際の隠し味として。
• ペペロンチーノやアヒージョなど、オイル系料理のベースとして。

パン・ご飯もの：

• バターやオリーブオイルに混ぜて、ガーリックトーストにする。
• TKG（卵かけご飯）に少量混ぜて、パンチのある風味に。
• 焼きおにぎりのタレに混ぜたり、塗って焼く。

その他：

• 味噌汁やスープに少量加えて、風味を豊かに。
• 唐揚げやフライドチキンの下味の漬け込みに使う。
• マリネやピクルスの風味付けとして。
• サムギョプサルやサンチュで巻く肉と一緒に。

※画像はイメージです